Tovornjaki s hrano še naprej pridobivajo na priljubljenosti kot mobilno sredstvo za dostavo hrane strankam okoli določene lokacije. Predvsem Ohio ima številna velika in majhna mesta, v katerih lahko uspejo tovornjaki s hrano, od funky in eklektičnih tovornjakov, ki služijo etični hrani na ulicah Columbusa do tradicionalnega vročega tovornjaka v Akronu. Pred odprtjem pa je pomembno opozoriti, kakšna licenca prodajalca je potrebna za upravljanje tovornjakov s hrano v Ohiu.
Ugotovite mesto, v katerem nameravate poslovati s svojim tovornjakom s hrano. Vsako mesto ima lastno licenco za tovornjake s hrano. Na primer, v Columbusu morate pridobiti certifikat o varnosti hrane prek oddelka za zdravje Columbus in licenco pederja preko Oddelka za javno varnost Columbus. Če nameravate upravljati tovornjak s hrano v Cincinnatiju, boste morda potrebovali tudi dovoljenje za zdravje in dovoljenje prodajalca za vzpostavitev trgovine kot tovornjak s hrano.
Pošljite vse zahtevane dokumente. Tudi to je odvisno od mesta, v večini primerov pa boste morali predložiti dokazilo o zavarovanju odgovornosti, podpisano pogodbo o prevozu ali dokazilo o kuhinjski opremi, ki se uporablja za pripravo hrane. Morda boste morali izpolniti tudi posebne obrazce za tovornjake s hrano, ki se prijavljajo za licenco trgovca z navedbo imena vašega podjetja in kontaktnih podatkov.
Plačajte vse povezane stroške. Odvisno od mesta lahko plačate od 100 $ in več. Na primer, v Columbusu lahko plačate 100 dolarjev za licenco krošnjarja, medtem ko v Akronu lahko plačate samo 35 dolarjev za licenco svojega trgovca. V Clevelandu prodajalec hrane lahko plača 60 dolarjev za licenco trgovca z živili. Upoštevajte tudi morebitne letne pristojbine, ki jih boste morda morali plačati.
