Ne glede na to, ali jo imenujete snežena kepec, obrita led ali snežni stožec, so aromatizirani ledeni sladkorji cenovno ugodni in lahko prinesejo velike dobičke. Na dolgi liniji, ki je poleti izven snežne kepe, si lahko ogledate, kakšen dobiček ima lastnik. Vendar pa, kot vsak poslovni podvig, odpiranje stojalo za snežni stožec ni nekaj, kar bi morali rahlo preskočiti. To je ključnega pomena, da vedno naredite svoje raziskave, preden se potopite v prodajo teh sladkih, hladnih jedi.
Naučite se zakona
Obiščite vašo lokalno gospodarsko zbornico ali mestno hišo, da bi ugotovili, kakšna dovoljenja boste potrebovali za začetek svojega stališča in kaj lokalni zakoni narekujejo delovanje takšnega podjetja. Verjetno boste potrebovali neko poslovno dovoljenje, dovoljenje zdravstvenega oddelka in še več. Nekatera mesta omogočajo ljudem, da upravljajo mobilne stojnice za hrano, ki jih je mogoče namestiti kjerkoli, medtem ko druge dovoljujejo, da se mobilne stojnice namestijo na zasebno lastnino. Peščica lokacij lahko zahteva, da imate na mestu opeke in malte lokacijo za delovanje. Poleg zagotavljanja, da vaše podjetje spoštuje vse lokalne zakone, lahko vse te podrobnosti vplivajo na donosnost vašega podjetja, zato morate upoštevati te dejavnike.
Izberite lokacijo
Morda boste želeli vzpostaviti stalno stojalo, vendar se lahko odločite tudi za upravljanje vašega podjetja kot pojavnega okna. Medtem ko lahko stacionarna lokacija prinese največ dobička, je potrebna tudi največja naložba in stroški vzdrževanja. Plačati morate najemnino mesečno (tudi če najemate le majhen del parkirišča za parkiranje vaše prikolice) in plačate zaposlenim, če ne želite biti edini delajo na stojnici 100 odstotkov časa. Stranke bodo vedele, kje se nahajate in se lahko večkrat vračajo, če vam je všeč vaš izdelek.
Če boste imeli mirujočo lokacijo, boste morali opraviti veliko raziskav, da boste zagotovili dobro količino peš prometa. V idealnem primeru bi morali biti na območju, kjer je veliko otrok, kar bi moralo biti povezano z dobro prodajo. Morda boste želeli dobiti tudi lokacijo s pogonom, da bi lahko izkoristili prednosti vozil na tem območju. Bodite prepričani, da ni preveč konkurence; navsezadnje, stojalo za snežne kepeje poleg trgovine s sladoledom in zamrznjenega jogurta bo prineslo veliko manj denarja, kot ga ima kemična čistilnica in restavracija ramen.
Če ste oblečeno ledeno podjetje na poti, boste morda želeli začeti z majhno vozičkom za eno osebo in eno obrito napravo za led. To morda ne bo dovolj, da vam pomaga pri grabljenju velikih dolarjev, vendar vam lahko ob vikendih samo zabava pomaga, da v prostem času prinesete več kot 500 dolarjev na mesec. Seveda, če je vaše poslovanje s snežnimi keglji uspešno, lahko vedno razširite operacijo in dobite več manjših stojal ali dobite tovornjak, ki bo poskrbel za večje dogodke.
Druga možnost je, da kupite tovornjak s hrano ali večjo prikolico, ki lahko vsebuje več strojev in jo lahko nastavite na večjih prireditvah, kot so kmetijski trgi in festivali ali pa se organizirajo na plaži, v bližini bazenov skupnosti ali na drugih območjih, kjer so ljudje vročih poletnih mesecih. Če je vaš mobilni posel s snegom dovolj uspešen, se lahko odločite za nakup več tovornjakov ali se odločite za stalno lokacijo.
Naredite svoje raziskave
Vzemite si čas, da ugotovite, koliko denarja lahko realno pričakujete, da boste poskrbeli za poslovanje s snežnim stožcem. Raziskovanje drugih obritih ledov stoji v bližini, da se vidi, kdaj so zaposleni in ko so počasni. Če želite delovati samo na zabavah, pokličite potencialnega konkurenta in ugotovite, kako zaseden je njihov urnik. Ugotovite, koliko vaši konkurenti zaračunavajo za vsako serviranje in kako velike so porcije. Primerjajte ponudbo na drugih podjetjih in si oglejte, kateri so najboljši okusi, teksture itd. Vprašajte prijatelje in družinske člane, katera podjetja imajo raje in zakaj. Če opazite, da ima oseba posebno dober okus ali teksturo, ugotovite, ali izdelujejo lastne sirupe ali kje jih dobijo, in če vam je všeč tekstura, ugotovite, kakšno napravo uporabljajo.
Ugotovite, koliko sirupa stane in razmislite, ali želite sami izdelati ali kupiti. Spoznajte, koliko bo vaš izdelek stal, ko boste upoštevali stroške opreme, elektrike, vode, sirupa in plač zaposlenih (če je primerno).
Pri ocenjevanju potencialne donosnosti si zapomnite, da je to večinoma sezonsko poslovanje in če se ne boste nahajali v vročem vremenu, verjetno ne boste prodali veliko sneženih kegljev v zimskih mesecih. Torej, čeprav je poletje mogoče prenesti denar, če nimaš načrta za zadrževanje topil v zimskem času, ti bo žal, ko pride hladno vreme.
Kupite opremo za stojalo za snežne kepe
Če želite upravljati prenosno lokacijo, se boste morali odločiti za ustrezno stojalo za vaše podjetje. Naredite nekaj raziskav, da ugotovite, kakšna bo velikost priklopnika, stojala ali tovornjaka za vaše podjetje in koliko lahko pričakujete, da ga boste porabili. Ko ste se odločili, bodite pozorni na dogovore in bodite pripravljeni, da hitro ukrepate, če vidite eno za dobro ceno.
Razen lokacije, boste potrebovali vsaj en stroj in verjetno več, če upravljate veliko podjetje. Bodite prepričani, da poskusite obrito led, ki ga izdelki pred nakupom, ker je večina ljudi raje ledu s fino teksturo, vendar stroji, ki ustvarjajo tako puhasto ledu so pogosto dražje ali traja veliko dlje, da bi delovali, kar bi lahko zmanjšalo število kupcev. lahko služi hkrati.
Nato boste potrebovali blagajno, hladilnik za pokvarljive prelome, ki jih morda imate, in zamrzovalnik za shranjevanje ledenih blokov, preden se obrijejo. Če nameravate izdelati svoj led, boste potrebovali tudi modele, ki bodo zamrznili velikost in obliko, primerno za vaš novi stroj.
Za stalno lokacijo boste želeli vlagati v sedeže in mize. Za vse vrste stojal za snežne stožce potrebujete prtičke, skodelice, žlice, prelome, steklenice sirupa in sirupe. Sirup lahko povzroči ali razbije vaše podjetje toliko kot stroj. Vzemite si čas, da okusite potencialne izdelke s svojimi družinskimi člani, preden jih kupite, in si zapomnite, da se lahko odločite za lastne izdelke. Bodite prepričani, da strankam ponudite veliko okusov, saj bodo ljudje ne le zadovoljni, ko boste imeli njihove najljubše okuse, temveč jih boste tudi vračali, da bi preizkusili nove. Ko boste imeli vse, kar potrebujete, morate biti pripravljeni na odprtje podjetja.
