Trgovine za oskrbo s tortami so vrsta specializiranega maloprodajnega podjetja, ki se osredotoča na ponudbo kupcem tort, okraskov, arom, barvil in sestavin. Mnoga srednja in velika mesta po vsej državi lahko podpirajo rast več kot ene trgovine z oskrbo s tortami, vendar tisti, ki živijo v manjših mestih, lahko začnejo tovrstno poslovanje prek interneta. Če imate strast za peko ali okrasitev tort, in iščejo, da postane podjetnik, začetek poslovanja torto ponudbo lahko popoln podvig.
Usmerite se v nišo za vaše poslovanje s tortami. Na primer, lahko se osredotočite na prodajo profesionalnih potrebščin, organskih sestavin tort, brezglutenskih ali veganskih zalog. Druga možnost je, da se preprosto zavežete k ponudbi širše in kakovostnejše ponudbe, kot jo najdete v lokalnih trgovinah z živili.
Pridobite dovoljenja, ki so v vaši državi potrebna za poslovanje s podjetji, ki lahko vključujejo navidezno potrdilo o imenu, dovoljenje za nadaljnjo prodajo ali identifikacijsko številko delodajalca. Če nameravate izdelati katero koli zalogo, ki jo prodajate, boste morda potrebovali tudi licenco za živilsko podjetje iz vašega zdravstvenega oddelka.
Izberite prizorišča za prodajo zalog za torto. Možnosti vključujejo trgovino z e-trgovino, trgovino z opeko in malto ali najem prostora v obstoječi dopolnilni dejavnosti, kot je pekarna. Čeprav začetek online je najcenejši, boste morali razmisliti, kako boste prinesli prometa na vašo spletno stran in kako učinkovito ladja vaše blago.
Bodite na tekočem z najnovejšimi trendi za dekoracijo tort, ki vam bodo pomagali izbrati svoj inventar in bolje služiti svojim strankam. Reference publikacije, kot so American Cake Dekoraterstvo, da vidite, kaj so najnovejši izdelki.
Ponudite kupcem spodbude za nakupovanje z vami, namesto da bi obiskali tekmovalno trgovino ali supermarket. Na primer, lahko ponudite razrede za okrasitev peciva, prodate končne torte in dobave ter strankam ponudite brezplačne recepte, ki jih lahko uporabijo.
Pridružite se združenju, kot je International Societé Cake Exploration Societé, da se povežete s strokovnimi dekoraterji tort na vašem območju. So velik segment vaše potencialne baze strank.
Spodbujajte posel s tortami. Zaženite spletno stran in spletni dnevnik, odprite račune za družabno mreženje ali postavite kupone in letake v dopolnilna podjetja, kot so obrtne trgovine in šole za kulinarične umetnosti.
