GSO ali gensko spremenjeni organizmi so mikroorganizmi, rastline ali živali z gensko spremenjeno kodo. Njihove DNK so znanstveniki spremenili, da bi zadovoljili rastoče zahteve sveta. Prebivalstvo sveta je preseglo 6 milijard in se le še povečuje. Veliko ljudi obravnava gensko spremenjene organizme kot izhod iz zagotavljanja ustrezne oskrbe s hrano v svetu. Drugi jo vidijo kot nezaželeno in neetično.
GSO
Najnovejše tehnike v molekularni biologiji se uporabljajo za proizvodnjo GSO. GSO običajno pomenijo kmetijske pridelke, katerih DNA je spremenjena skozi proces genskega inženiringa ali transgeneze. To lahko povzroči rastline ali živali iste vrste ali uporabo različnih vrst. Riž se lahko modificira z novimi geni, ki zagotavljajo več beta karotena, zaradi česar je bolj zdrav za človeško prehrano, ali pa se lahko prašiči gensko spremenijo, tako da nimajo gena, ki zavrača presajene organe. Zaradi tega lahko postanejo „morski prašički“ za rast organov, ki so potrebni pri presajanju ljudi! In to je tisto, zaradi česar je ta tema sporna.
Ko se gen prenese iz ene vrste v drugo, se pokaže nova lastnost. Ta nova lastnost se nato prenese na potomce.
Prednosti
Gensko spremenjeni pridelki nam lahko pomagajo zadovoljiti naraščajoče povpraševanje po hrani. Pomagajo tudi pri zmanjševanju stroškov, ki jih imajo kmetje za nadzor plevelov, škodljivcev in bolezni pri pridelkih. V državah v razvoju lahko izgube pridelka povzročijo stradanje in dolg. GM hrana lahko zmanjša odvisnost od kemičnih pesticidov in herbicidov. Lahko so tudi gensko spremenjene, da se uprejo boleznim, zmrzali in suši. GS riž z višjo vsebnostjo beta karotena vsebuje več hranil. V državah tretjega sveta, kjer je riž osnovna prehrana revnih, se lahko izkaže, da je to velika prednost. Raziskovalci celo razvijajo banane in paradižnike kot cepiva. Veliko lažje bi bilo, če bi ta užitna cepiva odpravila z injekcijami.
Rastline, kot so tobak in krompir, so bile vbrizgane z antifrizom, ki je bil vzet iz rib hladne vode, zaradi česar so bolj odporne na mraz. Možnosti so neskončne - prašiči z manj maščobe, paradižniki, ki ostanejo sveži ali ribe, ki zaznavajo onesnaževalce v vodi.
Slabosti
O dolgoročnih učinkih GSO je malo znanega. Možnost ustvarjanja novih alergenov zaradi genske spremembe je zaskrbljujoča. To lahko vodi do alergij pri ljudeh ali poslabša obstoječe. Izdelava gensko spremenjenih živil je tudi draga in ima lahko nepričakovane učinke na človeško telo.
Nekatere okoljske, verske in javne interesne skupine so zaskrbljene, da so gensko spremenjena živila lahko nevarna za okolje, zdravje ljudi in gospodarstvo. Mnogi ljudje menijo, da so jih njihove vlade razočarale, ker niso uredile in nadzorovale proizvodnje GSO.
