Kiosk za kavo je majhen voziček ali stojalo za kavo, ki se nahaja na različnih lokacijah, vključno z nakupovalnim centrom, na glavnih znamenitostih in na posebnih dogodkih. Kiosk za kavo je lahko odcep obstoječe kavarne ali edina lokacija za postrežbo kave obiskovalcem nakupovalnega središča ali atrakcije, kjer se nahaja kiosk. Upravljanje kioskov s kavo je cenejše kot obratovanje kavarne, vendar ta vrsta poslovanja nima stroškov zagona. Po podatkih Tea & Coffee Online Online so minimalni zagonski stroški 13.000 do 26.000 $.
Včlanite se v program usposabljanja barista. Če nimate izkušenj kot lastnik ali strežnik za kiosk za kavo, vnesite sebe ali svoje osebje v takšen program. Ameriška šola za kavo Barista in akademija Seattle Barista (glej Viri) nudita usposabljanje o tem, kako pripraviti in strežiti posebnost kave, pa tudi nekaj usposabljanja za vodenje kave.
Napišite poslovni načrt. Preden začnete skupaj postavljati kiosk za kavo, napišite podrobnosti o tem, kako začeti in voditi kiosk. Poslovni načrt mora vsebovati informacije o lokaciji ali lokacijah kioska, delovnem času, potrebah po osebju, tržnih strategijah ter predvidenih stroških in prihodkih.
Obrnite se na okrožni zdravstveni oddelek. Ker strežete pijače, za kiosk za kavo veljajo zdravstveni predpisi. Zahtevajte kopijo zahtev zdravstvenega oddelka za vodenje kioska za kavo. Na splošno te zahteve zahtevajo dostop do vode, kot je umivalnik za čiščenje kioska in pripomočki, ki so potrebni za pripravo in serviranje kave.
Registrirajte podjetje z državo. Izberite ime podjetja za kavo, če to ni odrezek obstoječega podjetja. Obrnite se na državnega sekretarja, da bo vaše stanje preverilo, ali je ime podjetja, ki ga želite, v uporabi. Pridobite potrebno dokumentacijo za registracijo poslovnega subjekta po vaši izbiri - družbe z omejeno odgovornostjo, partnerstva, korporacije ali samostojnega podjetnika. Če gre za obstoječe podjetje, pridobite aplikacijo, ki je potrebna, da opozorite na stanje dodatne lokacije, kjer nameščate kiosk.
Registrirajte kiosk za kavo v okrožnem oddelku za dovoljenja. Prijavite se in pridobite poslovno dovoljenje za vodenje kioska. Običajno boste morali izpolniti vlogo in plačati pristojbino za dovoljenje.
Najem ali zakup prostora, kjer bo kiosk. Ko se pogajate o prostoru ali lokaciji kioska, preverite pri najemodajalcu, da boste imeli dostop do umivalnika, sanitarij in po možnosti kuhinje, če morate voziti kiosk na ta območja za čiščenje, v skladu z lokalnimi zdravstvenimi predpisi. Preverite tudi, ali imate dostop do električne energije. V skladu s Tea & Coffee Trade Online, kiosk za kavo zahteva vsaj 220-voltne / 50-amp / 1-fazne ženske električne vtičnice v razdalji šest do osem metrov od kioska.
Kupite opremo in stroje. Stroji in oprema, kot so komercialni aparat za kavo, mali hladilnik, žlice in vrči za kavo, kot tudi servirne skodelice, pokrovi in mešalniki za kavo so potrebni elementi. Prav tako boste morali kupiti kavo, mleko, stepeno smetano in izdelke iz sladkorja.
Namestite majhen hladilnik za hlajenje mlečnih izdelkov, kot so mleko, smetana in stepena smetana.
Tiskanje in obešanje znakov za kiosk. Delajte z izdelovalcem znakov, da ustvarite in natisnete znake za kiosk. Glede na obliko in velikost kioska boste potrebovali vsaj en znak za sprednji del kioska in morebitne druge znake za strani in nazaj.
