Kako odpreti klavirski bar. Klavirski bari so posebni klubi, ki imajo profesionalne pianistke, ki igrajo priljubljene pesmi za goste. Nekateri od teh barov so glasni in zadovoljijo mlajšo množico, nekateri pa so manjši z zatemnjeno osvetlitvijo in imajo romantične mize za dva. Ti bari postajajo vse bolj priljubljeni za ljudi vseh starosti.
Pojdite s konceptom. Ugotovite, kakšno ozračje želite ustvariti in razmisliti o tem, kaj želite ponuditi, kar zadeva pijačo in hrano. Odločite se za ime in ga registrirajte pri svojem stanju.
Poiščite lokacijo za svoj piano bar. Glede na vaše cilje lahko izberete majhen prostor za intimnejši ambient ali velik prostor za več zabave. Preverite pri mestnem uradu za načrtovanje, da boste izvedeli za vse licence ali dovoljenja, ki jih potrebujete. Predčasno se prijavite za dovoljenje za alkohol.
Nakup pohištva in drugih dekorjev. Potrebovali boste bar, mize in stole za goste. Pridobite vsaj en velik klavir, po možnosti dojenček; ali dobil dva, če hočeš imeti "dueling piano" noči. Obarvajte stene in namestite ustrezno razsvetljavo. Prav tako boste morali kupiti kuhinjske aparate; odvisno od tega, katere prehrambene izdelke izberete.
Začnite razgovore z osebjem. Najemite vsaj enega polno zaposlenega pianista in več barmanov, strežnikov in kuhinjskega osebja. Dokončajte svoj meni in pripravite svojo kuhinjo. Po potrebi usposabljajte vse osebje. Založite svoj bar s pijačo, pivom in vinom, potem ko država izda dovoljenje za alkohol.
Spodbujajte svoj novi klavirski bar. Če ste v kolidž mestu, bolj praznično piano bar je tisto, kar boste želeli iti za, in lahko oglašujete to v kampusu časopisov ali z distribucijo letake okoli kampusa. Če želite, da poskrbi za bolj upscale množice, da vizitke, da izročite vsem, ki jih poznate. Odstranite oglase v elegantnih lokalnih revijah in morda si oglejte, ali lahko postavite lep plakat v državni klub.
Postavite zunanjo oznako za začetek oglaševanja. Natisnite obleke in koktajlne prtičke z vašim logotipom.
Načrtujte slavnostno otvoritev. Povabite vse, ki jih poznate, in jim recite, naj povabijo vse, ki jih poznajo. Ponudite pijačo ali celo brezplačno pijačo med zabavo. Poskrbite, da boste vsem pokazali dober čas na otvoritveni večer.
Nasveti
-
Razmislite o gostovanju karaoke noči enkrat tedensko, če menite, da boste imeli stranke, ki bodo sodelovale v tej dejavnosti. Lahko izberejo pesem in pianist lahko igra instrumentalce, medtem ko gost (i) pojejo v mikrofon. Najemite svoj piano bar za zasebne zabave. To je lahko odličen vir dohodka v nočih, ki jih običajno zaprete v klubu.
Opozorilo
Nekatere države imajo zakone o kajenju v zaprtih prostorih. Nekatere države na primer prepovedujejo kajenje, če je prodaja hrane v baru večja od 10 odstotkov celotnega prihodka. Razmislite, kaj bodo vaše stranke želele: jesti ali kaditi. Če menite, da bi raje kadili (morda lahko v svoj bar s klavirjem vključite salon za cigare), zmanjšajte svoj meni samo na predjedi ali pa sploh ne strežite hrane. Ne najemaj pianista, ki nima raznovrstnega ozadja. Mora imeti možnost, da predvaja popularne pesmi na zahtevo, pa tudi starejše, vendar dobre.
