Naredite odlične sladice. Vaša družina se veseli počitnic. Podarili ste jih prijateljem, sodelavcem in sosedom - in govorijo o vaših spretnostih pri peki. Posledično ste verjetno želeli začeti z dezertnimi posli za nekaj časa, vendar ste vlekli noge. Morda boste potrebovali le nekaj nasvetov, s katerimi boste lahko začeli.
Preverite pri svojem uradu za poslovna dovoljenja mesta ali okrožja, kakšne vrste licenc / dovoljenj bi potrebovali za začetek poslovanja s sladicami. Poglejte, ali potrebujete potrdila oddelka za zdravje ali sanitarne storitve.
Pripravite se na zdravstveni pregled. Vaš lokalni zdravstveni oddelek bo preveril, ali je vaša lokacija pripravljena za uporabo; da vaša oprema deluje pravilno; da je za pečice primerno prezračevanje; da so vsa področja ustrezno sanirana; da obstaja zavedanje o hrani in pravilno umivanje rok ter da nimate problema s škodljivci. Po podatkih Nacionalne zveze restavracij morate pregledati vaš lokalni zdravstveni kodeks za vse posebne lokalne zahteve.
Spoznajte vrsto opreme, ki bi jo potrebovali za vaše sladice, kot so pečice, hladilniki, delovni ponori / mize, mešalniki, police za shranjevanje, peki in ponve in koliko stanejo.
Poiščite veleprodajne in maloprodajne prodajalne na območju, ki nosijo sestavine za peko, ki jih potrebujete po dostopni ceni.
Odločite se za ime in privlačen slogan za vaše sladice. Če nihče drug ne uporablja imena podjetja, ga registrirajte. V skladu z Business.gov lahko svoje ime in priimek uporabljate kot ime podjetja, če ste edini lastnik. Če pa se ime vašega podjetja razlikuje od vašega imena, boste morda morali vnesti izmišljeno ime pri vladni agenciji, odvisno od vašega stanja (glejte Viri).
Načrtujte kakšne sladice boste prodajali. Če imate skrivni recept, za katerega se zdi, da vam je všeč, ga vključite v svoj meni.
Udeležite se poslovnih in pekovskih tečajev, da dobite ideje o razvoju vašega podjetja in študij kreativnih načinov za pripravo sladic. Posvetujte se s predpisi o varnosti hrane s programi usposabljanja na tem področju (glej vire).
Podajte vzorce svojih sladic, ko jih lahko - na šoli, na večerjah, v lokalnih pisarnah. Ponudite si sladice za otrokovo rojstnodnevno zabavo in na mizo pustite vizitke, da se starši lahko pobirajo.
Namestite svoje izdelke za sladice na spletu, da jih bodo lahko kupili na vaši spletni strani ali jih oglaševali na brezplačni oglasni strani. Dodajte stroške dostave in manipulacije, da prihranite denar, ko pošiljate piškotke. Ponovno vključite svojo vizitko in morda ponudite popust za ponavljajoče se stranke.
Prodajte svojo sladico na sejmih, posebnih dogodkih in trgovinah z živili. Preverite lokalne trgovine in restavracije, da bi ugotovili, ali lahko uporabljajo vaše storitve.
