Kako začeti Drive-Thru Kiosk Business. Pogon za kavo za kavo je odlična priložnost za lastnika podjetja, saj zahteva malo režijske stroške in zagotavlja storitve, ki so v veliko povpraševanje. In če lokacija ne deluje za vas, to ne pomeni, da se je vaš posel končal. Preprosto spakirajte trgovino in poskusite ponovno nekje drugje.
Odločite se, ali boste najemali ali kupovali nepremičnine za vaš kiosk. Če vam ni treba skrbeti za povečanje najemnine, je težko lastnik nepremičnine ali vas prositi, da ga zapustite. Vendar pa je ponavadi bolj praktično najemati nepremičnine, saj je največja prednost kioska mobilnost.
Poiščite dobro lokacijo za kiosk s pogonom. Prepričajte se, da bo kiosk zelo viden in dostopen iz glavnih prometnih poti, saj bo večina vašega podjetja prišla od ljudi, ki se odpravljajo na delo. Oblikujte kioske in znake na zanimiv in privlačen način, da bodo izstopali iz bližnjih podjetij in struktur. Čeprav bi moral imeti vaš kiosk "pop", naj bodo vaši znaki preprosti; preveč informacij bo težko prebrati nekdo, ki hiti v njihovem avtu.
Raziščite lokalne zakone o usposabljanju izvajalcev, posebne licence in vse druge pravne podrobnosti, ki lahko vplivajo na vaše poslovanje. Začnite z vprašanjem o gradbenih predpisih in postopkih določanja območij na vašem območju, v vašem lokalnem oddelku za gradnjo. Lahko vam bodo dali informacije o vsem, kar potrebujete za začetek. Veliko vladnih agencij bo zahtevalo pregled formalnega poslovnega načrta in inšpekcijskih pregledov lokacije, preden izdajo poslovna dovoljenja, zato se pozanimajte o predpisih na vašem območju že pred načrtovanim odprtjem.
Vzpostavite odnose z dobavitelji hrane in kave, ki jo boste prodajali. Veliko kioskov za kavo se ukvarja z lokalnimi pekarnami in praženjem kave, kar je verjetno najlažja in najcenejša možnost. Lokalni dobavitelji bodo naročila prenesli na vaš kiosk v predvidenih dneh. Če se odločite za nakup kave in hrane od velikih dobaviteljev, raziščite svoje možnosti in cene na spletu, najprej preizkusite njihov izdelek in se pozanimajte pri drugih malih podjetjih, ki svoje izdelke prevažajo o njihovi storitvi, zanesljivosti in kakovosti izdelka.
Izberite visoko kakovostno in zanesljivo opremo za vaš kiosk za kavo, saj lahko oprema vpliva na splošno kakovost vašega izdelka. Pogovorite se z drugimi baristami o njihovi opremi, kje kupujejo in kaj bi predlagali za kiosk. Obstaja več dobaviteljev opreme na voljo na spletu, ki ponujajo hitre dostave in storitve možnosti. Poiščite dobro spletno stran za primerjavo informacij in ocen uporabnikov.
Ustvarite menijsko tablo ali seznam kavnih napitkov, ki jih lahko zlahka preberete z vsaj 25 čevljev. To bo zagotovilo učinkovitost, saj bo plošča zlahka berljiva z drugim avtomobilom v vrsti, kar zagotavlja, da bodo pripravljeni naročiti, ko bodo prišli do okna. Načrtujte preproste in osnovne menijske elemente, saj je točka pogona - odločiti, naročiti, plačati in iti v nekaj minutah. Preveč možnosti ali zapletenih kavnih napitkov lahko ovira kupca in oteži pripravo izdelka.
Organizirajte notranjost kioska, da boste lahko hitro in učinkovito pripravili kavne napitke in druge predmete. Natančna postavitev se bo razlikovala glede na raznolikost izdelkov, ki jih ponujate, vendar preživite dan ali dva in poskusite s postavitvijo, preden sprejmete končno odločitev. Prepričajte se, da ste vi in vaši zaposleni temeljito usposobljeni za pripravo vaših izdelkov in delovanje vaše opreme, tako da se bo linija premikala skozi pogon, najhitreje.
